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最近台中市區的空氣不是很好，大豐鴉決定帶著又來台中玩的土撥鼠往山裡走，這次牠們決定去「大雪山國家森林遊樂區」，聽說一路上沒有適合用餐的地方，因此在東勢的市場內先買了一隻油雞上山，沒想到卻在大雪山13K處發現了一家「雲的故鄉景觀餐廳」，時值正午，肚子也開始咕嚕咕嚕地叫了起來，這兩隻決定就在這邊用餐，說不定能發現一個新景點。 |
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本叔在網路上做了功課，這邊應該沒有什麼用餐的地方啊？ |
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但是這裡就真的有一家「雲的故鄉」喔！ |
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…… |
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算了！山下買的油雞就等到大雪山後，當作下午野餐或晚上消夜吧。 |
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嗯！山上的空氣就是清新，果然這時候就是要上山來走走。 |
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山下那些毒氣根本就要我的命啊，真不敢相信空氣品質能差成這樣…… |
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所以本叔不是帶你來山上避難嗎？就別抱怨，趕緊看看要吃些什麼。 |
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除了主要的菜單外，還有一些野味寫在另一張單子上呢。 |
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看來是當天有什麼食材，就做哪些料理… |
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好！就點炒川七、龍鬚菜、桂竹筍、香菇、薑絲大腸、客家小炒、客家炒粄條、老菜蔔雞湯。 |
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哇！會不會太多啦？ |
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沒關係，本叔相信你一定都會吃光光的。 |
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又講這些不著邊際的，這次吃不完，我一定把菜往你嘴裡塞！ |
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嘎！ |
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嘿！上菜囉，首先就是薑絲大腸，讓本叔來嚐嚐夠不夠味。 |
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喔！ |
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這薑絲大腸酸度適中、又有嚼勁，真開胃！ |
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那這桂竹筍我就不客氣啦！ |
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鹹鹹辣辣的醬汁、鮮甜香脆的桂竹筍，這道菜好下飯！ |
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不過，最讓本叔喜歡的是這道龍鬚菜，鮮嫩青脆的口感和豆矢鹹香適中的調味，又香又好吃。 |
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每一道菜都可圈可點，在這裡呼吸新鮮空氣又享受著美食，簡直太讚了！ |
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我還真的不知不覺就把菜都吃個精光…… |
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這時候喝一碗老菜蔔雞湯，舟車勞頓的辛勞與不適都化為一空。 |
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在進山之前有這樣休息的地方真夠讚。 |
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咦？你怎麼又點了鬆餅啊！ |
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飯、飯後甜點，不行嗎？ |
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不吃點甜的，總覺得這餐還沒結束…… |
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你等一下就不要暈車，別怪本叔沒警告你…… |
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放心吧！老闆娘說她有一個傳家之寶，絕對不會讓我們暈車的。 |
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就是這罐陳年紫蘇梅，它可是有20年的歷史。 |
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喔喔喔！快讓本叔嚐嚐…… |
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嗚！這陳年醃製的紫蘇梅真是太讚了。 |
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又香又不會太酸，一般人都能接受得了。 |
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不過20年的紫蘇梅也就這一罐，要是賣完了怎麼辦？ |
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嘿！就知道大豐鴉你會問這個。 |
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別擔心，我剛剛問過老闆娘，她說到時候會去附近農家詢問收購…… |
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也幫助在地農民的農作物能產地直售。 |
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聽老闆娘說，他們有一個目標就是將這地方成為在地農民市集的出口。 |
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以後每個來到大雪山玩的遊客，都能在這個地方買到當地產最新鮮的農產品。 |
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這聽起來真是太讚了，相信以後再來到這邊會有很大的改變。 |
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時候不早了，也該朝大雪山國家森林遊樂區出發囉！ |
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Let's go! |
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店家資訊 雲的故鄉景觀餐廳 電話 04-25971242 營業時間 平日：09:30～18:00 假日：10:30～20:00 過年期間營業狀況 除夕、前一天，公休；正月初一正常營業 地址： 台中市和平區中坑里雪山路20~6號 臉書粉絲頁： |
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