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豐原火車站鐵路高架化後，前後站進出方便，大豐鴉也因此時常進出前後站去市區買東西，有一次牠突然想要吃拉麵，正巧見到了這間「岡町」豬肋排拉麵，正所謂「擇店」不如「撞店」，二話不說就直接踏進店內吃麵去；想不到便喜歡上了，這次就讓牠說說吃了哪幾道料理。 |
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有時候吃飯也是講緣分，想不到再一次逛街路上突然嘴饞的情況下，竟然會遇上一間好吃的拉麵店。 |
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就讓本叔講講吃了哪些拉麵吧！ |
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在市區中租金相對不便宜，店家將狹小的空間妥善利用，餐具與茶水由客人自取。 |
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對外窗口的桌子是一般適合坐著的高度外，店內其他桌椅都是挑高的。 |
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感覺上比較適合立食，而本叔確實也是站著吃麵的。 |
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本叔嚐過滿月拉麵、肋排拉麵、豬排咖哩飯，以及單上沒畫到的炸蝦味噌拉麵，每一道都好吃！ |
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首先講講這一道滿月拉麵。 |
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他的名子就來自於這撲滿表面的叉燒，因為圓圓滿滿的所以稱為滿月拉麵。 |
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叉燒肉質軟嫩不爛、略有彈性，麵的口感偏硬，豚骨湯頭較符合台灣人口味，不是日本那種鹹的味道。 |
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而肋排拉麵的肋排是醃漬過的，因此烤熟了入味的肋排咬下後充滿焦香，很好吃。 |
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再來是炸蝦味噌拉麵，炸蝦頭炸得酥脆，咬入口中嚼爛吃下肚也可以，或是單純從中吸取蝦膏後再吐掉殘渣也行。 |
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接著炸蝦無論是有無浸過湯汁也好，各有風味。吃過湯汁的炸蝦麵皮充滿味噌的香味；而沒有吸道湯汁的炸蝦則能品嘗到油炸的香酥與蝦的鮮味。 |
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最後是非麵食的料理，豬排咖哩飯。 |
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麵衣炸得金黃酥脆，豬肉有些厚度，吃下去很有滿足感，而咖哩不是甜味的類型，不喜歡甜味咖哩的人，這道咖哩飯可以試試看。 |
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對於進出火車站的人來說，這家距離車站近的拉麵店很適合用餐，吃個拉麵再出發到下一個行程的好所在。 |
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也是本叔逛逛豐原市區後，一個打打牙祭得好地方。 |
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店家資訊 岡町豬肋排拉麵 電話： 04-25221333 營業時間： 週二到週日，11:00～14:00；17:00～21:30 每週一公休 地址： 台中市豐原區中正路11號 網址： |
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店家位置示意圖 |
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