某日，本叔赴朋友的聚會時來到這家餐館，嘗過一次後便覺得這不寫一篇真是太可惜了，這樣價位的海鮮燒物店竟然有如此的鮮味，料理又崇尚原味不使用過多調味料，真是只有「尚青」的海鮮才敢這樣做。
一到河南路四段沒多久，本叔就看到路旁「拾八鮮」的招牌。
這餐沒有土撥鼠、沒有特派員，以往比較油膩或是口味重的料理都是他來享用分析，葷素不忌總是大吃特吃的伙伴這次不在，令本叔擔心到時要是上了油膩又重口味的料理該怎麼辦呢？事後證明這擔心是多餘了。
較早赴約的關係可以靜靜的觀看店內擺設，四面牆上清楚的展現該餐館的中心思想，環境又明亮乾淨，擺得是一個個四方小桌、幾張黑色小塑膠凳，我們因為聚餐的人多，老闆將小桌合併後擺上圓型的專盤，一個能容納十人左右的餐桌就完成了。
菜單上最貴的價目就是980圓的海鮮蝦蟹鍋與波士頓龍蝦，夠生猛。
無法與伙伴分享心得，朋友也都還沒到來，本叔只好靜靜的坐在位置上看著菜單與一旁的環境，蘸料在門口一旁擺放著，自助式的方式供客人自行選用，牆面上的美編設計也令人亮眼，再看看菜單的內容，菜盤最便宜80元，最貴980元，聽說之後還會推出一個按時價決定的隱藏料理啊。
豐盛的料理擺在眼前，筷子都不知道該往哪裡下了，大豐鴉每每回憶起來總是不斷地跟特派員炫耀著。
人都到齊後，寒暄了幾句便開始上菜，因為我們是10人左右的合桌，所以老闆表示在擺盤上會與散客的擺盤方式有些差異，目前提供給我們的是他打算在母親節時提出來的合菜料理。話到此時，第一道冷盤綜合拼盤上來了，緊接著古早味土雞、綜合生魚片、烤東石鮮蚵、明太子雞翅、樹子鱈魚、白蝦、避風塘炒蝦、鹹豬肉、風螺、蛤子、烤野菇拼盤、鰻魚米糕、活波士頓龍蝦和海鮮蝦蟹鍋全都一口氣上桌，頓時間，滿滿佳餚就塞滿圓桌。
本叔就講一下印象最深刻的幾道菜，明太子雞翅真是令鴉驚豔，以往不是裡面包魚漿、就是包飯吃，因為好奇而迫不及待地一口咬下去，雞肉的軟嫩和一粒粒明太子混在一起的口感非常搭，不像包魚漿或飯的雞翅都是軟嫩口感，明太子帶來顆粒的脆感，因此多了一層變化。
烤東石鮮蚵是第二個讓人印象深刻的料理，50圓硬幣大小的肥美鮮蚵，一口咬下去後鮮嫩多汁、溢滿口中每個角落，沒有腥味只有甜味；甚至連放冷了食用，也沒有腥味來影響食慾，當天本叔少說也吃了5到6顆左右，還是第一次一餐吃這麼多的大鮮蚵啊！
再來是避風塘炒蝦，與一般正式做法不同，他的味道跟正統做法相比不夠重口味，但這是他所有菜色中本叔目前吃到調味料最重的一道料理，這樣的做法沒有將蝦子新鮮的甜味壓過去，反而還提了出來，因為新鮮所以蝦殼輕鬆剝離，彈牙肥美的蝦肉一口咬下，幸福的感觸油然而生，真想外帶一份回家看著電視、吃著炒蝦、配著啤酒下肚。
壓軸的波士頓龍蝦果然沒讓本叔失望，鮮甜彈牙的蝦肉讓人忍不住還想多嘗幾口，你真該找機會去試試！大豐鴉對特派員如此說著 …
這家店有太多美味的料理，而且都重視原汁原味，海鮮真的敢這樣做得還滿少見的，用餐之於聽到友人與老闆聊天的過程中，才知道這是身為職業主婦的她堅持的理念。在當今食不安心的環境下，要怎樣讓孩子吃的好？不被不好的食物迫害幼小的身體？對許多家長來說一直是個大問題；然而要一邊工作一邊兼顧這些食安問題，是個不小的負擔，因此他便開了這一家無論幾人都能開桌的餐廳，宛如家庭餐館般隨時能開桌，只是賣的料理和裝潢的環境都是台味十足，非常親合。
被賦予做成動態圖任務的土撥，當這鍋動起來時這熱滾滾的湯就跟他擋不住的口水一般，生動著在我眼前呈現。特派員回憶起當時的景況如是說。
老闆的初衷也是為了自己家的孩子，他開這餐廳後常常讓孩子在這邊吃飽後才回家，足見他對自己料理品質的信任，他也表示附近一些小家庭常常會來店內點幾道菜或是一鍋海鮮蝦蟹湯，看他們吃得津津有味又健康，讓老闆很有成就感。也有許多家庭會選擇多點一些，吃不完就打包回家，下一餐的著落也就不用擔心了，這樣忙碌的社會環境中能有這樣的餐館為你打點料理，真是一件幸福的事情啊。
回程的路上，本叔一邊回味著方才料理的味道，一邊回想著老闆自豪地談著自己料理的表情，為了孩子們的健康堅持每天攝氏負拾八度以下生鮮海產直送餐廳，不用過分的調味料破壞原味和影響健康，真正做到美味又健康的料理，真是令本叔佩服不已啊！
店家資訊：
拾八鮮原味海鮮燒物
地址：台中市南屯區河南路4段289號
電話：(04)22550198
手機：0982887650
營業時間：17:00～01:00
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