大豐鴉食旅之食記部落格

最近，大豐鴉瞧上了住家附近的一間名叫「兩披索」的小火鍋店，其中最令他在意的就是「義式番茄鍋」，原因無它，正是因為當時住在板橋的土撥鼠總是常常跟他炫耀著，這家小火鍋店的義式番茄鍋有多厲害，趁著特派員在一旁，二話不說地就拉著他一起進去位在豐原區和平街的分店裡一探究竟。

自從這邊的錦○漫畫店收掉後，本叔就沒再經過這，想不到竟然出現了一間土撥鼠推薦的小火鍋連鎖店！

首先選了義式番茄鍋、東北酸菜鍋，這兩道是遠在板橋的土撥鼠當時大力推薦的，不能不點。

再來韓式泡菜鍋和日式壽喜燒則是特派員的個人喜好，也一併嚐嚐看滋味。

上菜速度不慢，四鍋一次到齊，不過酸菜鍋的部分店員會先幫忙把肉炒過，再澆下高湯，這樣的手續會讓湯頭更香。

接著就是等待火鍋滾起來的時候啦！

不愧是義式番茄鍋，沒有嗆鼻的酸味，加上香茅調味，喝起來非常得舒服。

吃這鍋時反而不需要蘸料，番茄的鮮甜與微酸都已經融入食材中，很有滋味。

東北酸菜鍋炒過後果然比較香，很夠味，不會死鹹或太酸，一碗下肚胃口全開。

韓式泡菜鍋口味不會太重，一般對泡菜過的印象總是拋開不了又酸又辣的印象，這鍋對不擅吃辣的本叔來說，很好下口。

日式壽喜燒部分就比較單純，與一般專做壽喜燒的火鍋店來說自然有些差異，不過風味上還是不錯。

不過，店員提供備用的醬汁卻連用都沒用到，真想不到煮完後裡面的湯汁還會剩那麼多。

兩披索靚鍋裡面還有不少口味可以選擇，下次有機會應該再找時間試試才是。

店家資訊

兩披索靚鍋

電話：

04-25150313

營業時間：

（每周二到周五）

11:30至14:30；17:30至21:00

（假日【包含連續假日】）

11:30至22:00

每周一公休

地址：

台中市豐原區和平街49號

網址：

http://www.2pesos.com.tw/index.php

店家位置示意圖

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