台灣的小吃一說到臭豆腐,大家都不陌生,每個人都有自己心中的第一名,上次大豐鴉曾品嚐過翁子國小旁的一間臭豆腐專賣店,這次牠再到北陽里路上的一家老字號臭豆腐店,讓大家瞧瞧牠口袋名單中的第二間臭豆腐店。

 

有時候就是會突然想吃臭豆腐,每個人心中也一定都有幾間店家是能一解嘴饞的好去處。

本叔自然也不例外,這次要吃的是位在北陽路的豐東老店臭豆腐,美味程度在本叔心中不亞於之前提到的翁子國小旁的臭豆腐。

那麼就趕快點餐囉~

 

這間店除了臭豆腐以外,還有麵食可以選擇,乾脆就加一份麻醬麵,湯的話還是選瘦肉湯囉。

等上菜之前讓本叔說說這家店有多久,它搬到新店面之前,曾經在附近的稻田旁搭棚子賣臭豆腐,路旁小小一間店常常坐滿人。

如今田已經變成公園、停車場和建地,臭豆腐店也有了店面,然而好滋味依舊不變……

唉呀!菜都上來了,就不廢話馬上開動。

 

一上桌的臭豆腐用筷子輕輕一夾就分開,一入口是又酥又香,一下子就把饞勁給解了。

如果嫌不辣的話,店加桌上有提供辣椒醬給客人使用,如果想吃重口味的話就自己加吧!

 

麻醬麵是加了肉醬再淋上麻醬,這不趕快拍好可不行,待會麵揉成一塊就不好拌啦!

 

吃完後滿嘴油膩,這時喝碗湯是再適合不過,本叔喜歡瘦肉湯,因此無論到哪家都會點。

這家的瘦肉湯比較有纖維,比較有嚼感,可以享受舉絕的滋味~

這家豐原老店臭豆腐也伴隨不少人的童年,見證過北陽路與豐東路路口的變遷,下次有機會路過可以考慮進來嚐嚐。

店家資訊

豐原老店臭豆腐

營業時間:

15:00~賣完為止,周日休息

地址:

台中市豐原區北陽路160號

店家位置示意圖


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